Вендинг бизнес на кофейных автоматах

Организация продажи товара через торговые автоматы называется вендингом. Этот бизнес начал набирать обороты с 2000 года, 60% рынка приходится на кофейные автоматы. Кофе пьют утром, днем и вечером, дома, на работе, в кафе и ресторанах и даже на заправках и автомойках. Кофе пьют везде, где есть какое-то скопление народа. Не всегда можно попить кофе дома или в кафе, очень часто кофе пьют на бегу, берут с собой и пьют на лавочке в парке и т.д. Вот в этом случае и нужен вендинговый аппарат по продаже кофе. Поэтому рассмотрим в этой статье, как организовать этот бизнес, хотя следует заметить сразу, что многие хорошие места для размещения кофейных автоматов уже заняты конкурентами.

Стоимость автомата для продажи кофе

Сколько стоит кофейный автомат для кофе и, где его купить? Купить такой автомат не составит большого труда на российском рынке. Его стоимость колеблется от 80 000 до 400 000 рублей. Если вы начинающий бизнесмен и только начинаете прощупывать рынок для развития своего бизнеса на размещении кофейных аппаратов, то лучше покупать автомат недорогой. Прочитайте отзывы, проанализируйте стоимость автоматов, установленных конкурентами, покупайте оборудование для своего бизнеса по цене от 100 000 до 140 000 рублей. Такие автоматы подходят для точек средней проходимости с предполагаемым объемом продаж от 50 чашек кофе в сутки, 16 вариантов различных напитков, а также горячий шоколад и сладкое молоко. Габаритные размеры таких автоматов не сильно отяготят вас арендной платой, поэтому на старте выгодны.

Ну, а если у вас уже настроенный бизнес или подобрано неплохое место для установки аппарата для кофе, то лучше купить оборудование дороже, модного сейчас направления “кофе с собой”. Примером такого оборудования может послужить “Unicum Rosso To Go”. Полная стоимость такого вендингового кофейного аппарата - 348 220 рублей. Расчет бизнеса на автомате по продаже кофе будем вести исходя из этого оборудования. С учетом доставки до места примем его стоимость 400 000 рублей.

Где лучше поставить кофейный автомат

Место для установки кофейного аппарата – это самое главное. Конечно, лучшие места это аэропорты, ж/д и автовокзалы, заправочные станции. В этих местах постоянный поток клиентов и всегда найдется покупатель для стакана кофе. Следующим местом скопления людей, но уже представляющий из себя более постоянный поток, являются офисные центры, вузы, торговые комплексы. В “магазинах у дома” тоже стали ставить кофейные автоматы, но хорошей прибыли там нет.

Следующими местами размещения автоматов может послужить больницы, фитнес-центры. В поликлиниках размещение кофейного автомата не особенно прибыльное.

Место для установки автомата следует выбирать с умом. Можно поставить автомат и рядом с конкурентом, особенно если там стоит старая модель. Чтобы не прогореть с арендной платой, можно договориться с арендодателем на первый бесплатный месяц.

Расходные материалы для кофейного автомата

Основными расходными материалами для торгового автомата для кофе могут послужить:

• Вода;

• Кофе;

• Сахар;

• Сливки;

• Одноразовая посуда (стаканчики и размешиватели – ложечки).

Вода заливается в канистры, размещенные в автомате. В выбранном нами варианте объем воды составляет до 20 литров. Наш стакан напитка составляет 330 мл., стоимость продажи 100 рублей.

Внимательно выбирайте ингредиенты, плохой и не вкусный кофе самая лучшая антиреклама для вашего бизнеса.

Обслуживание кофейных аппарата

Обслуживать кофейные автоматы предприниматель может самостоятельно, может нанять сотрудника, в случае поломки пригласить мастера. При покупке автомата узнайте обо всех нюансах работы, куда можно обращаться за помощью. Посещать точки с кофейными автоматами лучше ежедневно, забирать выручку, протирать их от пыли, проверять работоспособность. Закладывать новые расходные материалы в автомат нужно в зависимости от объема продаж.

Срок окупаемости кофейного автомата

Посчитаем срок окупаемости выбранного нами кофейного и других аппаратов, стоимость с учетом доставки и установки составит - 400 000 рублей. Начнем с доходов нашего бизнеса.

Доходы

Для расчета примем, что в день продается по 50 стаканов кофе, стоимость 100 рублей. Путем несложных манипуляций получаем выручку в месяц 50*100*30=150 000 рублей.

Теперь посчитаем расходы

С этим немного сложнее.

1. Аренда. Необходимая площадь для размещения оборудования и места на 1-2 покупателя 2,5м2. Примем стоимость арендной платы в месяц 2 000 рублей за 1 м2, тогда стоимость аренды составит 5 000 рублей.

2. Заработная плата. Нанимать сотрудников для одного аппарата нет никакого смысла, поэтому считаем, что наш предприниматель организовал ИП. Годовая сумма страховых пенсионных взносов на 2017 год составят 27 990 рублей, конечно, это при условии, что годовой доход ИП составит не больше 300 000 рублей.

3. Расходные материалы. В нашем автомате дозировка кофе настраивается от 7 до 15 грамм. Кофе для вендинга, 1 кг. стоит 790 рублей. Средняя себестоимость одной порции напитка, по данным продавцов автоматов, составляет 21,43 рубля. Закладываем некоторый рост стоимости ингредиентов, пусть себестоимость одной порции напитка составляет 30 рублей. Тогда получается, что стоимость расходных материалов составит 50*30*30=45 000 рублей.

4. Электричество. Энергопотребление составляет 1800 Вт/час. Примем стоимость затрат на электричество 3 000 рублей в месяц.

5. Прочие затраты составят 3 000 рублей в месяц.

6. Собираем затраты 5 000 + 27 990/12 + 45 000 + 3 000 + 3 000 = 58 332 рублей.

Прибыль месячная при продаже 50 чашек кофе составит 150 000-58 332=91 668 рублей. Окупаемость кофе аппараты как бизнеса составляет чуть больше 4-х месяцев.

Риски бизнеса по установке кофейного автомата

Главный риск в этом бизнесе – это не правильно выбранное место. Недополученная прибыль и ваш бизнес будет убыточным. Второй риск – это хулиганы и мародерство. Ставьте свои автоматы только на охраняемой территории. Если решите поставить на улице, то лучше, если камера видеонаблюдения будет направлена прямо на автомат и при наличии хорошего освещения. Также заключите договор с владельцами видеокамер, чтобы охранники посматривали за вашим аппаратом. Без присмотра вы можете остаться ни с чем.