Бизнес-план фермерского хозяйства

Современное сельское хозяйство способно приносить солидный доход, данное направление бизнеса отличается высокой эффективностью. Большие коллективные хозяйства крайне неповоротливы, не могут быстро переориентироваться на новые задачи, поэтому фермерство является перспективным видом предпринимательства.

Более конкретно рассмотреть ситуацию позволит бизнес план фермерского хозяйства, расположенного в деревне или просто некотором отдалении от города. Должно быть выбрано место с хорошей природой и чистым воздухом. Работа будет выполняться сразу по нескольким направлениям:

• разведение молодняка для выработки мяса;
• получение и последующая продажа молока;
• прочие услуги.

Плюсы и минусы бизнеса

Возрастающая популярность здорового питания повышает потребительский спрос на натуральные продукты, что показывает эффективность ведения предпринимательской деятельности в этом направлении. В зависимости от конкретного региона конкуренцию можно оценивать как низкую или среднюю. Преимущество сельскохозяйственного бизнеса в том, что при любом состоянии конкурентной среды определённый спрос на товары отдельной фирмы будет сохраняться. Добиться хороших результатов поможет готовый бизнес план фермерского хозяйства с расчетами.

Перед открытием дела следует здраво оценить имеющиеся риски, деятельность в сельском хозяйстве не так проста, как многим может показаться на первый взгляд. На развитие предприятия могут негативно сказаться следующие опасности:
- сезонный характер производства;
- резкие скачки уровня спроса;
- нестабильность уровня дохода потенциальных покупателей;
- быстрое возрастание стоимости сырья;
- скачки цен на аренду специализированной техники.

Строгое следование бизнес плану для фермерского хозяйства с расчетами поможет избежать столкновения с большинством трудностей, которые могут встретиться по пути. Из плана вы можете узнать, как конкретно выбраться из той или иной опасной ситуации с минимальными потерями.

Что нужно для открытия фермы?

В первую очередь требуется прохождение регистрации в государственных органах. Бизнес план КФХ реализуется должным образом, если в качестве правовой формы выбирается крестьянско-фермерское хозяйство, схемы осуществления выплаты налогов - единый сельскохозяйственный налог. Для становления сельскохозяйственной инфраструктуры в стране создаётся благоприятная обстановка, поэтому налог составляет всего 6%, что является серьёзным послаблением по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности.

Для прохождения регистрации необходимо выполнить следующие шаги:
- оплатить государственную пошлину;
- составить заявление по установленному образцу и заверить его у нотариуса;
- подготовить и сдать в налоговую службу необходимый пакет документов;
- получить регистрационные документы и пройти регистрацию в Фондах;
- получить из Росстата письмо с кодами статистики;
- открыть в банке расчетный счет.

Исходные данные для открытия фермерского хозяйства. Имеется участок 2 га, имеется дом с постройками. Планируется купить 40 голов симментальской породы телят для доращивания и 2-х коров для реализации молока для сыроделов. При увеличении количества коров планируется самим начать изготавливать сыр. Дополнительно для заготовки сена будет взят в аренду участок 2 гектара. Стоимость аренды за год составит 600 рублей. С одного гектара сенокоса можно получить от 800 до 4000 кг сена. Считаем, что летом наш фермер сможет заготовить 5000 кг сена на зиму.

Для старта деятельности потребуется осуществить следующие затраты:
- покупка строительных материалов для строительства коровника для телят (крыша, кирпич, пиломатериал) - 400 000 рублей;

- трактор МТЗ-82 - 850 000 рублей;

- универсальный погрузчик - 95 000 рублей;

- покупка телят (40 голов) - 600 000 рублей;

- покупка 2-х дойных коров – 150 000 рублей;

- аппарат для доения - 22 000 рублей;

- подведение и подключение необходимых коммуникаций - 56 000;

- первоначальный запас корма - 118 000;

- остальные затраты - 50 000.

Итого потребуется средств для начала деятельности по выращиванию бычков на мясо и получения для реализации молока от 2-х коров – 2 341 000 рублей. С оборотными средствами получится примерно 3 250 000 рублей.

Описание основной деятельности.

У планируемого фермерского хозяйства три основных источника прибыли:
- мясо (продажа населению и сторонним компаниям);
- молоко (продажа населению и сторонним компаниям);
- продажа навоза.

Для выработки мяса идеальной считается симментальская порода телят, они быстро растут и набирают необходимый вес за полтора года. Масса молодого бычка может превышать тысячу килограмм. Покупка трёхмесячных телят будет осуществляться по цене 15 тысяч за одного, выбираются наиболее повзрослевшие и окрепшие особи. Такой выбор снижает риск распространения опасных заболеваний практически до нуля, при питании правильным кормом животные в течение короткого времени могут набрать солидный вес. Живая масса в возрасте быка в возрасте 1 года составляет 300-400 килограмм веса. В возрасте 1,5 года бычки могут весить около 400-500 килограмм. Убойный выход составляет 55-60% от веса. У бычков суточный прирост массы тела может составлять 1500 грамм.

Приобретаем две дойные коровы также симментальской породы. За один лактационный сезон корова этой породы может дать 5 тысяч литров молока. Между отельные периоды длятся в среднем 386 дней. Молоко этой породы имеет отличный вкус; характеризуется высоким содержанием белка и сухого вещества, но низким процентом соматических клеток. Оно хорошо подходит для изготовления сыров. Цены на молоко всегда зависят именно от его качества и содержания в нем белка, сухого вещества и соматических клеток. В этом плане молоко симментальской породы коров является одним из наилучших. Планируем сдавать молоко для сыроварен.

Период лактации у коров разделяют на три фазы:

1. Молозивная и длится 5-7 дней;

2. Нормальное молоко – 190-288 дней;

3. Стародойное молоко 7-10 дней.

Считаем, что покупаем корову на стадии получения нормального молока, в течение 210 дней (семь месяцев для расчета). Условно считаем, что в день каждая корова нам дает по 16 литров молока. Также каждый год коровы будут рожать телят, что поможет постепенно снижать необходимость покупки молодняка у сторонних организаций. В определённый момент компания может начать полностью обеспечивать себя необходимым поголовьем скота.

Основной рацион для крупного рогатого скота это сено, летом свободный выгул и подсушенная трава, комбикорм, корнеплоды, отруби и поваренная соль. Для телят, родившихся весной, грубые и сочные корма рациона заменяют зелёной травой. При выпасе на хорошем травостое можно сэкономить до 15–20% концентратов, рассчитанных по норме.

Производственный план

Помещение для животных должно отвечать многим требованиям, чтобы обеспечить максимальную эффективность. В список данных требований входит удобное обслуживание скота, наличие склада для кормов, удобные условия для уборки и складирования навоза. Также должны быть обеспечены условия для выгула. Длина кормушки равняется 1 метру, высота - 60 сантиметров, ширина - 70 сантиметров. В помещении должно быть обеспечено должное количество солнечного света.

Так как у нас планируется фермерское хозяйство, то вся семья принимает посильное участие в бизнесе, поэтому для работы в коровнике требуется один человек. Планируем, что его зарплата в месяц будет составлять 15000 рублей. Бухгалтерский учет – услуги аутсорсинга.

Перечень всех затрат можно увидеть в таблице ниже.

Планируемая выручка фермерского хозяйства составит:

Составим план доходов и расходов.

Проанализируем полученные цифры.

Заключение

Реализация проекта приносит не только ощутимую прибыль, но имеет важное социальное значение. Следует выделить следующие показатели:
- создание в поселении новых рабочих мест;
- снижение социальной напряженности;
- поступление в местный бюджет дополнительных финансовых средств.

Открытие предприятия в конкретном месте зависит от условий конкуренции и уровня спроса на продукцию. Аналогичная сельскохозяйственная компания в разных местах может иметь совершенно разный доход. Растущий спрос на здоровое питание и продукты натурального хозяйства подталкивает развитие фермерской деятельности вперёд, однако без учёта всех рисков приступать к практической деятельности не рекомендуется. На данный момент важным плюсом является возможность получения поддержки со стороны государства.

При низкой процентной ставке на деятельность организаций подобного типа и сравнительно небольшим сроком окупаемости, вложения можно назвать выгодными.