В российских магазинах не нашли настоящих пельменей

Роскачество провело исследование состава пельменей, которые реализуются в продуктовых магазинах России. По итогам проверки ни один производитель не удостоился российского "Знака качества".

Основные недостатки продукции - наличие остатков антибиотиков в мясе, замена дорогих ингредиентов более дешевыми, например, говядину и свинину заменяют на курицу. Нередко в составе находили крахмал и прочие загустители, информация о которых отсутствовала на упаковке.

Ранее аналогичное исследование продукции было проведено в отношении молочных сосисок, в результате анализа требуемое качество было выявлено только у 1 из 40 производителей.