В России заработали аквафермы по производству черной икры

Росрыболовство на своем сайте сообщает, что производство черной икры в России за девять месяцев 2019 увеличилось на 23,3 % по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. Рост производства черной икры в ведомстве связали с увеличением числа аквакультурных хозяйств, с тем, что в период в 2015-2016 годах началось активное строительство садков для осетровых рыб.

Надо отметить, что с 2005 года в России запрещен вылов осетровых рыб в Волге и Каспийском море, а производством черной икры могут заниматься только сертифицированные аквакультурные хозяйства.

Как-то один умный бизнесмен сказал, что если хотите заработать много денег, то вкладывайтесь в строительство аквакультурных хозяйств. Рыба будет дороже мяса. Он сравнивал эту отрасль с отраслью по выращиванию кур. Несколько лет отрасль по выращиванию рыбы будет только расти, прогнозировал он.