"Роскачество" перечислило признаки качественного пива

В преддверии проводимого в России чемпионата мира по футболу, сотрудники "Роскачества" планируют провести оценку качества более чем 40 сортов российского и импортного пива, а также напитков на его основе.

Ведомство охарактеризовало признаки, соответствуя которым, пиво будет являться качественным.

1. Пена у напитка должна сохранять свою стойкость не менее трех минут, если этого не происходит, то перед вами пиво не самого высокого качества.
2. Информация на этикетке. Обратите внимание на состав, качественное пиво в своем составе содержит не менее 80% солода и хмеля, данный показатель напрямую влияет на насыщенность вкуса и аромата, а также плотность пены.

Стандарты допускают содержание в пиве таких продуктов, как сахар, ячмень, пшеница, рис, кукуруза. Если в составе обозначены иные продукты, то такой продукт не может называться пивом, в этом случае следует обозначить, что это пивной напиток.