Выпечка хлеба в вендинговых автоматах

В нашей стране еще только набирает оборот распространение вендинговых аппаратов. Самые распространенные и популярные из них - это автоматы по производству кофе, выдаче шоколадок и закусок, платежные терминалы.

Сегодня мы рассмотрим бизнес идею по установке вендинговых автоматов для выпечки хлебобулочных изделий. Данные аппараты впервые установили во Франции, где они сейчас пользуются большой популярностью, это обусловлено в т.ч. и тем, что кондитерские во Франции закрываются рано, а по выходным и вовсе могут не работать. Автомат по выпечки призван решить проблему покупки свежего батона в любое время суток.

Сам процесс выпекания занимает всего 1-2 минуты, предварительно в автомат загружаются полуфабрикаты, которые доходят до кондиции. Сам автомат стоит достаточно дорого по сравнению с вендинговыми аппаратами из других отраслей, цена составляет 50 евро, розничная стоимость 1 булки хлеба - 1 евро.

Если вы решитесь на закупку данного оборудования, то дальнейшим шагом будет определить место установки, т.к. это важнейший параметр в вендинговом бизнесе, место установки должно отвечать требованиям пожарной и санитарной безопасности. Целесообразней всего установку аппарата произвести рядом с кофейными автоматами, в офисных центрах и жилых комплексах.