Производство жареных семечек

Все любят жареные семечки. Помните, раньше бабушки сидели рядом с остановками и продавали в стаканчиках семечки. Сейчас всех этих бабушек вытеснили магазины, но между тем грызть семечки меньше не стали и поэтому есть возможность на этом заработать.

Кстати, вы заметили, что семечки в магазинах продаются только в больших пакетах. А ведь как удобно было бы, купил маленький пакет с семечками, высыпал его в карман и идешь, ешь.

Что нужно, чтобы запустить производство жареных семечек? Понятно, что такой бизнес просто так не откроешь, нужна регистрация в качестве ИП или юридического лица, сертификации своей выпускаемой продукции, получения разрешения на ведение деятельности.

Мини производство по жарке семечек

Сам процесс выглядит следующим образом:

• Калибровка;

• Засолка, мытье и очищение;

• Жара;

• Охлаждение;

• Упаковка.

Стоимость тонны сырой семечки составляет 25000 рублей, стоимость жареной семечки оптовая цена 150 рублей за килограмм. Оборудование для небольшого производства составит около 160000 рублей (аппарат газовый для жарки, охладитель, упаковщик). Можно купить оборудование б/у.

Когда дело ваше начнет приносить ощутимый доход, то есть смысл купить хорошую автоматическую линию. Потом можно пойти еще дальше и докупить вибростол и зерноочистительную машину. В этом случае, вы сэкономите на закупе сырья, что значительно увеличит вашу прибыль. А если приобрести еще и сепаратор, то тогда вы сможете продавать семечки без шелухи, что дает вам увеличить рынок сбыта. Рентабельность у этого бизнеса отличная, главное это найти свой рынок сбыта.

Можно также на этом оборудовании жарить кофе, тыквенные семечки.