Alfredo's Gallery — не просто ресторан luxury класса, это место, где должен хотя бы раз побывать истинный гурман. Лучшие традиции итальянской кухни, неподражаемое мастерство сервировки стола, первоклассный сервис — это Alfredo's Gallery. И конечно же феттучини Alfredo's — итальянская паста, известная во всем мире, визитная карточка ресторана, которую любят далеко за пределами Италии.
Важный аспект нашего бизнеса — уютная атмосфера, в которой очарование итальянских традиций тонко дополняет изысканный вкус лучших итальянских блюд. Золотая посуда, фотогалерея, гостевая книга и многое другое позволяют в полной мере окунуться в итальянскую сказку.
Мы предлагаем нашим клиентам возможность выбора из множества готовых формул и решений, изобретенных специально для разных возможностей и потребностей. Благодаря обширной организационной структуре, мы предлагаем возможность присоединиться к инновационной системе, где традиции сочетаются с модой. Широкий ассортимент отборных блюд и вин оставляет в памяти приятные воспоминания.
История феттучини Альфредо началась в 1907 в Риме. Именно тогда родился миф о длинных усах Альфредо и его умении готовить простые блюда с особым вкусом. Визитной карточкой Альфредо стали итальянские макароны, слава о изысканности и неповторимости которых распространилась далеко за пределы Рима и в скором времени стала достоянием мировой кухни.
Слухи о популярности итальянских феттучини дошли до двух звезд Голливуда — Мэри Пикфорд и Дугласа Фербенкса, которые проводили в Риме свой медовый месяц, и в скором времени они стали почетными гостями Альфредо. С тех пор Альфредо почтили своим присутствием множество звезд кино, литературы, спорта и политики, среди которых Гари Купер, Одри Хепберн, Мэрилин Монро, Грегори Пек, Линда Дарнелл, Гарри Трумэн, Майкл Коллинз, Кларк Гейбл, Мария Каллас, Дуайт Д. Эйзенхауэр, Ринго Стар, Франклин Делано Рузвельт, Марлон Брандо, Фрэнк Синатра, Пинк Флойд, Густав — король Швеции, принцесса Норвегии Соня, принцесса Персии Сорайя.
Среди итальянских знаменитостей посетителями Альфредо были Габриэле Д'Аннунцио, Томмазо Мартинетти, Бенито Муссолини, Мария Хосе Савоя, Этторе Петролини, Софи Лорен, Клаудия Кардинале, Сандро Пертини и Тацио Нуволари. Большинство знаменитостей увековечили себя в галерее Альфредо, которая насчитывает более ста профессиональных фотографий и доступна в каждом ресторане Альфредо.
