Перенесёмся в 90-е годы, а точнее в 1999-й год. Прошло восемь лет после развала Советского союза, жизнь в городе постепенно наладилась: наполнились товарами полки магазинов, открылись новые салоны, точки общепита.
Многие казанцы помнят, как на улице Волгоградской появился киоск фаст-фуда. Недорогая и сытная еда сразу нашла спрос. Здесь постоянно была очередь, люди перекусывали прямо на остановке, на ходу, в своих автомобилях. Покупали домой. Сам народ дал название полюбившейся точке – «ТАТМАК», и оно прижилось.
Шло время, появилась необходимость расширяться, чтобы повысить сервис услуг и ассортимент. Первый киоск на Волгоградской – был началом. Но главное не только накормить народ, не менее важно: ЧЕМ и ГДЕ!
С тех пор ТатМак рос, открывались новые заведения в разных частях города.