Сеть магазинов «Красное и Белое» берёт своё начало в 2006 году, когда в городе Копейск Челябинской области была запущена первая точка известного сегодня на всю Россию бренда. Уже спустя год работы сеть насчитывала 38 магазинов.
Благодаря своей концепции и правильному маркетинговому позиционированию, фирме удалось ускорить темпы роста и не останавливаясь покорять регион за регионом. Уже к 2014 году в структуру франшизы «Красное и Белое» входило 1700 собственных магазинов в 27 субъектах РФ, к 2015-ому году количество точек увеличилось до 2,5 тысячи. Бренд занял 7ое место среди самых быстрорастущих торговых марок в России. А к 2017 году добилась попадания в сотню самых крупных компаний России с оборотом в 210 млрд. рублей.
Сегодня франшиза «Красное и Белое» включает в себя более 9000 магазинов по всей России. Однако сторонним предпринимателям продавать франшизу «Красное и Белое» не торопится.